1. 醋泡熟鸡蛋，醋泡蛋有浮沫正常吗？
这真的很正常
我们把鸡蛋放在醋里，蛋壳就和醋酸起反应，生成了二氧化碳。二氧化碳就会又被蛋壳表面的一些物质包裹住，附着在鸡蛋蛋壳表面。形成了许许多多都像小珍珠似的气泡，时间稍微长点，泡泡多了，就会形成泡沫，并且会把鸡蛋给抬起来。
2. 米醋泡鸡蛋对人身体有益吗？
米醋泡鸡蛋没有泡过，见过别人用醋泡鸡蛋，醋能把鸡蛋壳泡软，别人自己吃不完，送几个醋鸡蛋说是给我尝尝好不好吃……
我看米醋能把鸡蛋壳泡成雪白色，别不拉几的鸡蛋壳和鸡蛋黄一起晃动，听说：用醋泡鸡蛋吃对人身体有好益健康。
我看鸡蛋太软，不管醋鸡蛋好不好吃，我是没有敢吃，又给另外一个人吃了。什么味道好不好吃我都不知道，晓得你问，那个时候该尝尝醋泡鸡蛋的味道，再回答问题就好了。
3. 怎么用大枣泡醋蛋液？
醋泡蛋
醋泡蛋可调整与弥补人体营养状况改善和提高新陈代 谢水平，增强体质，提高抗病免疫等防治疾病的功能。醋泡鸡蛋美容法、醋蛋养生效果好，减肥，消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。 每天服用一次、久之皮肤色泽就会光洁、细嫩，鸡蛋壳里含有许多钙、它们以胶质状态溶解在醋液中、这种钙能使人体保持一定的碱性、提高细胞活性、防止 皮肤老化、并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能效果不错。
准备材料：玻璃罐，米醋（最好9度的），鸡蛋，大枣。
做法：
首先，把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。 用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
然后准备个玻璃瓶，放入鸡蛋，加入大枣（大枣准备一把提前切对半），倒入米醋淹没鸡蛋，盖上盖子。大约两天鸡蛋壳会软化掉。
最后，蛋壳已经软化,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛，然后把蛋壳取出，就可以了。
吃的时候，加入温开水和适当的蜂蜜一起搅拌均匀，每天喝一小杯。
4. 醋蛋液要泡多久啊？
醋蛋的制作十分简单，用8度以上的米醋约2两，鲜鸡蛋一枚，浸泡一天半至两天。蛋壳软化后，用筷子戳破蛋膜，将流出液搅拌均匀，再放置一天，就是一个星期的用量。每天清晨起床后，舀2汤匙醋蛋液(陶瓷汤匙)加2汤匙蜂蜜，再加4汤匙温开水，调匀,空腹，一次服完。蛋膜在最后一天咀嚼吞服。需要补充说明以下几点:
1、应高浓度优质米酒，如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用"浸蛋醋"。普通米酒酸度只有3--4度，浸泡时蛋壳不易软化，蛋黄不易溶化。
2、用鲜鸡蛋，尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富，最好浸时洗净。
3、如果怕酸，可以适当增加蜂蜜和温开水的量，以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用，具有同样效果。初服时如出现大便稀薄，不必惊慌，一般几天后会正常。但如长期不适，不宜服用。小孩如有大便干燥，食欲不振等，也可服用，但量要适当减少，为成人的三分之一或四分之一。
4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大，鸡蛋难以浸没。备两只瓶子，每隔三四天制作一瓶，交替使用。
5、夏季服用时，因天气温度太高，可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱, 冷藏备用。
6、有些人顾虑，服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反，醋蛋液中含有醋酸钙，对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。 医学科技人员认为:醋蛋液能调节人体免疫功能，调整饮食中营养不平衡状态，从而增强自身抗病治病能力。
5. 醋蛋归元液的配方做法？
配方
新鲜鸡蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.
制法和用法
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清,蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
6. 牛皮癣？
醋泡鸡蛋治牛皮癣没有效。银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。该病发病以青壮年为主，对病人的身体健康和精神状况影响较大。尽早治疗。
7. 醋泡蛋的醋还能吃吗？
醋泡蛋的醋是可以吃的，毕竟鸡蛋里边的任何东西只有少量的碳酸钙融化在醋里边，没有什么毒的，而且这些醋下面沉淀，你不要倒进去，一样可以当正常的醋用
